ÜBER UNS

ENTDECKT INNOVATIVE BIERKULTUR MITTEN IN DER SCHÖNEN PFALZ

WIR SIND BRAUART

Wir von BrauArt setzen seit 2013 neue, frische Akzente in der Bierlandschaft. Besonderen Wert legen wir hier auf Individualität, vor allem aber auf die Qualität der Biere. Durch die hauseigene Brauerei unterliegt der Brauprozess unserer ständigen Aufsicht.

So entstehen bei uns charakterstarke, komplexe Biere, die manchmal edel, manchmal wild, mal fruchtig wie ein Obstkorb erscheinen

UNSERE INSPIRATION

Mit viel Erfahrung, vor allem aber mit großer Leidenschaft werden unsere Biere in unserer kleinen Brauerei in Sausenheim mit viel Handarbeit selbst gebraut und abgefüllt.

Wir verwenden in unseren Rezepturen verschiedenartige Malze, internationale Hopfensorten und spezielle Hefen und erreichen dabei überraschende und außergewöhnIiche Geschmackserlebnisse.

In einem ehemaligen Weingut, umgeben von Winzern, befindet sich unsere Brauerei.

Dort, wo traditionell hervorragende Weine entstehen, haben wir uns zum Ziel gesetzt, besondere Biere herzustellen, die durchaus den gleichen Stellenwert wie gute Weine erfahren.

ENTDECKT UNS

Haben wir Euer Interesse an unseren Bieren geweckt? Lernt uns kennen und beschreitet mit uns neue Wege abseits des Mainstreams. Besucht uns in unserer Brauerei oder in unserem Micropub im Brauereihof.

Wir freuen uns auf euch!

Historie

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Einen Traum verwirklicht!

Gemeinsam mit Bandkollege Markus Adler wurde die Idee geboren, Bier selbst zu brauen. Markus, ein großer Fan der Vielfalt der belgischen Biere, träumte von seinen eigenen Bierkompositionen.

Und das war der Startschuss für BrauArt!

Mit Markus Adler und Mathias Krämer fanden sich zwei Partner, die über das entsprechende Know How verfügten! Markus entwickelte die ersten Bierstile, die Mathias mit seiner Erfahrung als Getränketechnolge umsetzen konnte. 

Seit 2013 erweiteren wir stetig unser Sortiment mit exklusiven Biersorten.  Angefangen mit einer Hobby Brauanlage und Flaschenvergärung in 0,75 L Sektflaschen, konnten wir bereits 2 Jahre später mit einer professionellen 5 hL Brauanlage die Brauerei vergrößern. Zusätzlich kamen eine Flaschenabfüllanlage, Gärtanks, Lagertanks und Kühlräume dazu. 

Nach dem sehr gut besuchten Sommer 2017 in unserem Brauereihof, haben wir uns auch dazu entschlossen, unser Micropub zu vergrößern und auszubauen. Mit Hilfe von Christoph Groth konnten wir unserem Pub ein neues Gesicht verleihen.

Inzwischen ist BrauArt ein Familienunternehmen.  Durch den Ausstieg von Markus Ende 2017 ist Mathias Frau Christina noch stärker in den Brauerreibetrieb eingebunden und auch die Familie, die in der Vergangenheit oft im Einsatz war, unterstützt uns tatkräftig. 

Fortsetzung folgt...

UNSERE BIERE

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Unser aktuelles Biersortiment

Six Gun Pale Ale 6,5 %vol.

Sechs verschiedene Hopfensorten verleihen dem Six Gun Pale Ale ein Aromenspiel zwischen Grapefruit, Mango und Litschi sowie eine harmonisch ausgewogene Bitterkeit.

Tine Wit' ler 4,5% vol.

Tine Wit' ler ist unsere Interpretation eines belgischen Weißbiers, charakterisiert durch einen niedrigen Alkoholgehalt und erfrischend-aromatischen Geschmack.

Bloodlight Red Double IPA 8,0% vol.

Dieses Double Red IPA überrascht mit einer faszinierenden Aromenvielfalt, einer harmonischen Bittere sowie einerwundervollen roten Farbe.

English Rose 6,5 %vol.

English Rose ist ein malzbetontes Scotch Ale mit auffallender Restsüße, die durch komplexe Röstaromen und angenehme Hopfenbittere harmonisch veredelt wird.

Cascadian Dark Ale 6,5 %vol.

Kaffee- und Schokoladenaromen paaren sich mit Röstmalz und Aromahopfen.

Jost-Bräu Craft Keller Bier 4,5% vol.

Schlank und gradlinig- ein Bier für jeden Anlass! Obergärig mit etwas Weizenmalz und viel Aromahopfen macht dieses Bier zu einem Gedicht aus erfrischender Bitternis, Frucht und herrlich komplexen Malznoten.

Informationen zu Saison- oder Spezialbieren findet ihr unter Blog & Events oder auf Facebook.

Unsere Biere könnt ihr abgefüllt in Flaschen sowie als Fassbier direkt bei uns beziehen, alternativ bei ausgewählten Fachhändlern und über unseren Shop.

UNSER BRAUEREIHOF / MICROPUB

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Bei uns ist immer etwas los!

Zwei Mal die Woche öffnen wir unseren Brauereihof für euch! In unserem Micropub habt ihr die Möglichkeit unsere Biere in lockerer Runde frisch vom Zapfhahn zu genießen. Bei dieser Gelegenheit könnt ihr auch einen Blick in die Braustätte werfen. In der wärmeren Jahreszeit lädt unser schöner Brauereihof zum Bier trinken in entspannter Atmosphäre ein.

Da wir wir kein Essen anbieten, könnt ihr gerne euer eigenes mitbringen!

Öffnungszeiten Verkauf / Ausschank Micropub: Mittwoch, 17:00 Uhr - 20:00 Uhr und Samstag, 11:00 Uhr - 14:00 Uhr

Des Weiteren veranstalten wir im Brauereihof und im Micropub regelmäßig Events, an denen ihr unsere Biere kennenlernen könnt. Infos zu aktuellen Veranstaltungen findet ihr auf unserer Blog & Events - Seite und auf Facebook. 

Wir freuen uns auf euch!